食物營養

可預防失智、憂鬱的飲食法 ! 地中海飲食的5大好處

地中海飲食提供豐富的纖維、維生素、礦物質和抗氧化物,主要脂肪來源為單元不飽和和多元不飽和脂肪酸,有益於身體健康。醫學研究..

食物可以預防胃潰瘍 ? 3 大營養素養好你的胃

正常情況下,胃酸有助於消化食物,但當胃黏膜受損時,強酸可能引起潰瘍,導致發炎和糜爛,甚至導致胃出血或胃穿孔的情況。胃潰瘍..

如何靠飲食提升HL-C? 5 大食物有助於提升好膽固醇

高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C),通常被稱為「好膽固醇」,因為它有助於減少心臟病發作的風險。如果 HDL-C 水平過低..

維護視力的好選擇 ! 藻油的 3 大健康功效

藻油是一種從綠藻或微藻中提取的油脂,富含長鏈 omega-3 脂肪酸,因此被稱為素食者的魚油。如果飲食中缺乏 omega..

運動後肌肉痠痛好難受 ? 用 4 大營養素來緩解 !

你是否曾經在運動或健身後感受到肌肉痠痛的不適?要怎麼快速緩解肌肉痠痛呢?除了熱敷、伸展之外,適當的營養攝取有助於舒緩痠痛..

如何靠「吃」來抗衰老 ? 營養師教你 6 大飲食原則

長壽與健康一直是各界關注的話題,而調整日常飲食是延緩老化的重要一環。均衡攝取各類食物,避免過量或過少,另外抗氧化營養素的..

剩菜放冰箱安全嗎 ? 了解正確保存冰箱剩菜 6 觀念

每個家庭都會遇到吃不完的剩菜問題,不當的保存或加熱可能會使細菌滋生而導致食物中毒。那麼,該如何處理和保存吃不完的剩菜、隔..

清明吃什麼?潤餅、草仔粿 5 大必吃美食「這樣」吃更養生

清明節氣到來,空氣中的濕氣逐漸增加,此時的天氣仍不穩定,故才有「清明時節雨紛紛」一說。清明要吃什麼?清明節必吃的潤餅、草..

如何讓益生菌更有感 ? 試試 5 步驟改善腸道健康

買了益生菌吃,但沒有效果 ? 可能是腸道健康與飲食需要改善 ! 營養師推薦嘗試「5R 腸道調理計畫」,藉由飲食和生活方式..

超簡單!168斷食是什麼?營養師教正確執行 3 關鍵

風靡全球的 168 斷食法,被廣大網友喻為最適合上班族的減重方法,至今熱度仍不減。除了有瘦身的效果,對維持健康也有不少的..