食物營養彙整 - 營養N次方

被譽為「21 世紀最佳保健水果」的桑椹，除了甜美好吃，更富含驚人的營養力。《本草綱目》中記載，桑椹能改善口乾、養肝明目、..

談到「吃得安心」，多數人第一時間想到的是檢驗報告是否合格、餐桌上的肉品是否「零殘留」，但真正的關鍵，往往在「看不見的源頭..

冬天一到，大家最期待的就是薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等進補美食。但這些料理普遍油脂高，有些人體質偏燥熱，一不小心就會上火、失..

立冬後氣溫驟降，正是養生進補的好時節。中醫認為，此時人體陽氣漸弱、陰氣漸盛，適度「溫補」可增強抵抗力、提升體力。進補方式..

心血管疾病是威脅生命的重要疾病，而「血管內皮功能」則是預測心血管風險的關鍵指標。血管內皮細胞負責調控血流與維持血管彈性，..

長期失眠、壓力大、作息不規律，都可能讓身體陷入慢性發炎狀態。研究指出，多數慢性疼痛患者體內的「促發炎物質」含量較高，這些..

你是否常常頭一陣陣抽痛、甚至痛到想吐？小心，這可能不是單純的頭痛，而是「偏頭痛」作祟！根據統計，全台約有 150 萬人受..

最近是不是常常覺得提不起勁、情緒起伏大？其實，飲食和情緒有著密切的關聯。選擇天然、原型、營養均衡的食物，不僅能幫助身體健..

健檢報告中的「高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）」是俗稱的「好膽固醇」，能將多餘的膽固醇送回肝臟代謝，防止血管堵塞、降低心..

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，幫身體打好..

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