食物營養

放化療噁心、嘔吐沒胃口?把握這些原則減緩副作用

治療癌症的方法以手術、放射線治療、化學治療為三大宗,在執行手術的前後醫師會評估病況,搭配放化療抑制癌細胞的擴散。然而它的..

一天要睡幾小時才夠?營養師曝睡眠不足還會變胖

相信大家或多或少都有熬夜追劇、睡前滑手機一不小心就看太晚的經驗吧!睡眠不足所造成的影響,通常在隔天早上起床就會反映出來了..

運動前中後吃什麼才有效?營養師:打好「肌」本功不只要蛋白質

說到運動要吃的食物,總讓人聯想到蛋白質,而有些人為了限制熱量,反倒對碳水化合物敬而遠之,這樣是對的嗎?到底要運動該補充什..

早衰兇手是「糖化」!營養師:飲食4不3要減少發炎(下)

常聽到吃糖會讓身體發炎,那是不是少吃糖就解決了呢?其實造成糖化反應的因素不只在糖分身上!Heho 營養師解密抗糖化飲食 ..

早衰兇手是「糖化」!對身體的6大危害不能不知道(上)

糖就像燃料,是身體最主要的能量來源,也是甜蜜的陷阱。過量的糖分在體內引發「糖化反應」,成為隱形的健康殺手。並非不吃甜食就..

吃澱粉就一定胖、不吃澱粉就一定瘦嗎?營養師糾正錯誤觀念

炎熱的夏天將至,愛漂亮的你為了穿上薄衫、短裙或比基尼,也想要開始透過飲食節制來重拾體態,你一定聽身旁的人說過「你就是吃太..

蔬果農藥殘留排名出爐!營養師教你正確清洗步驟

新鮮的蔬果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,對維持健康和疾病預防有很大的幫助,然而民眾對於蔬果中農藥殘留的疑慮很大,農..

減肥七分靠飲食!營養師:想瘦身靠「這 5 個」最重要的飲食建議

台灣曾在 CNN 票選全球最佳美食景點中奪冠,從路邊的美食推車攤販,到香氣四溢的夜市小吃與巷弄裡隱藏的精緻甜點店,身處在..

改善便秘就靠它!聰明吃膳食纖維代謝更順暢

早餐的三明治僅有一片生菜,中午的便當配料蔬菜好像從沒超過兩格,晚上聚餐暢飲也只吃到幾口青菜,仔細想起來今天都沒吃上任何水..

腎臟不好可以吃火鍋嗎?營養師激推安心護腎原則

台灣人愛吃火鍋,已經是眾所皆知的事情了,從路邊百元小火鍋店,到高檔食材火鍋店,不論是春夏秋冬,大家愛的就是那香氣撲鼻的味..