食物營養

這款月餅熱量最高!營養師揭不用放棄月餅的享瘦秘訣

中秋節三五好友相伴,吃完烤肉小酌勝歡,再搭配應景美食月餅實在愜意不過,可一顆月餅就等於一碗白飯的熱量!若抵擋不住誘惑很容..

巧克力囊腫切除後,復發率近半!多吃 3 食物可降低發生

「原來切除巧克力囊腫並不是一勞永逸,沒想到持續檢查到第三年,竟然又復發!」憶萱 (化名) 很沮喪自己罹患。我想很多人都跟..

白露節令養生從飲食做起!營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣,白天氣溫暖和,晚上開始轉涼,暑氣漸消,到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大,稍有不慎就容易著涼生病,因..

吃柚子助排便,血糖反飆高?原來吃對時間很重要!

「吃柚子很好,可以幫助排便,尤其要挑老欉的最好吃。」陳伯說起柚子經,滿臉都是笑意,只要中秋佳節,都訂好幾箱老欉柚子送給親..

愛吃蔬果仍罹患大腸直腸癌!營養師曝常吃生菜恐為元凶之一

余苑綺癌症逝世,不菸、不酒,飲食很節制,為何癌症仍找上門?生前曾於節目中提及一天可以吃掉8顆蘋果,也能獨立吃掉一顆生菜,..

烤肉怎麼吃才健康?5步驟遠離致癌物:先汆燙再烤

一家烤肉萬家香,焦香酥脆的外皮可說是烤肉的精華,卻也是致命的危機。中秋佳節將至,團聚烤肉要吃得美味,也要兼顧健康。營養師..

寶寶副食品要吃什麼?從 3 大重點營養素下手!

當寶寶約四個月大後開始進入副食品期,要準備什麼樣的東西給寶寶吃成為家長們的新課題,不知道要準備什麼食材時,除了蒐集各種副..

處暑襲來秋老虎!營養師:初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲,處暑的來臨也代表了夏天的終結,不過,明明是秋意漸濃的時節,怎麼天氣還這麼熱呢?由於暑氣還未完全退去..

吃外食容易鈉超標!4大高鉀水果調整電解質

台灣是美食天堂,由於外食選擇多,不但方便又可以吃得美味。但通常外食的調味通常會比較鹹,導致鈉含量易超標。鈉離子過高會在體..

為什麼天氣越熱越想吃辣?營養師:吃對辣度反而能消暑!

泰國、印度、韓國、越南,天氣越熱,吃的越辣。為什麽炎熱的國家,氣溫越高反而吃的越辣?一般人都知道,吃辣會加速血液循環及代..