N次方生活

薑母鴨的薑是食物還是中藥?藥膳、食療這樣分!從中醫營養調身體

中醫集結老祖宗的智慧,發展出一套特有的養生哲學,是一門融入生活的醫學,營養同為飲食生活的一部分,兩者相輔相成為「中醫營養..

天天喊累、咖啡成癮?營養師分享 3 步驟飲食調理 從根本提振精神!

現代人時常要面臨來自各方的壓力,經常是事業、家庭蠟燭兩頭燒,不知不覺之間讓自己長期承受的壓力,不只影響心理狀態,更是會直..

板豆腐、嫩豆腐誰更營養?減肥吃錯越吃越肥!8大豆腐種類一次看

豆腐是家常菜裡的百搭食材,正是因為它的種類多樣,有嫩豆腐、板豆腐、油豆腐、百頁豆腐、芙蓉豆腐…不論是要涼拌、煎煮炒炸都很..

來碗紅棗燉銀耳!白木耳 3 大功效一次看 營養師:這樣吃還能助減脂!

白木耳不只是滋補養生的中藥材,更因為低脂低熱量,又含有豐富膳食纖維的特性,營養師很推薦做為減脂期間的小點心! 中醫和營養..

國人十大死因過半都跟飲食有關係!營養權威剖析成人飲食困境

健康與飲食絕對高度相關,但怎麼正確地吃卻是個難題,台灣營養基金會董事長黃青真指出:「台灣十大死因裡,其中就有五項跟飲食相..

皮蛋健康嗎?一天能吃幾顆?認識皮蛋的營養價值、挑選及保存方法

皮蛋是外國人聞風喪膽的食物,卻是國人特愛的美食。你可能聽過些傳說:皮蛋是馬尿泡的、含鉛有重金屬、吃了會致癌…究竟皮蛋是怎..

換季遇上長新冠!營養師推薦護肺 5 大關鍵營養素+食譜 守護呼吸道健康!

前幾天空氣品質拉警報,加上近期換季,敏感族群開始過敏、咳嗽或鼻水流不停,遇上長新冠更是讓人不舒服,Heho 營養師宜庭推..

吃豬腳、木耳能補充膠原蛋白嗎?5 招有效延緩流失速度

大家都知道,想讓肌膚澎潤有彈力、緊緻飽滿,膠原蛋白是不可或缺的重要成分!膠原蛋白是什麼?哪些食物富含膠原蛋白?直接吃豬腳..

香菜竟是寶!可降血脂、防失智?營養價值、功效和禁忌一次看

不論是蘿蔔湯、臭豆腐、大腸麵線,最後都會撒上香菜點綴,它是世界上評價最兩極的食物之一。不吃香菜的人可惜了!研究發現,香菜..

上班族外食當道!營養師幫你擬定外食對策 菜單搭配全公開

現代社會的生活節奏日趨快速,全球的飲食型態逐漸轉變,在講求效率的時代下,外食成為男女老少的最佳選擇。但餐餐外食真的好嗎?..