營養N次方焦點

堅果好處超詳解!一天該吃多少份量?營養師推這幾種堅果補好油

堅果看似非正餐的必要組成,其實和健康密不可分,從地中海飲食、得舒飲食、心智飲食等飲食法,都能見到堅果的蹤影。吃堅果好在哪..

減醣飲食怎麼吃?營養師授飲食 4 關鍵!輕鬆執行不爆醣

減肥是個永不退流行的發燒話題,近年來減醣風氣盛行,周遭朋友一窩蜂加入減醣行列。讓我們一起來看,什麼是減醣飲食?如果想要輕..

抗性澱粉是減重救星?營養師解析食物來源、好處

你有聽過「抗性澱粉」嗎?這種澱粉容易取得,不易被消化吸收,功效類似膳食纖維,吃了能增加飽足感,是幫助減重的神隊友,也有控..

瘦身要吃水煮蛋、炒蛋還是荷包蛋?營養師公開 6 種雞蛋料理熱量

台灣人有多愛吃蛋?平均每人每年可以吃掉 355 顆雞蛋,從早餐店的荷包蛋、便利商便的茶葉蛋,到自助餐常見的炒蛋、蒸蛋。減..

昆布不是乾燥的海帶!常搞混的5種藻類營養價值一次看

從鍋物的昆布湯底,到小吃攤切的海帶,還有御飯糰包的海苔,以及便當配料裡的「電話線」,這些藻類可說是來自海洋的蔬菜,不只營..

肥胖男性精蟲少、活力低!爆肝族告別不孕體質從飲食做起

...年《國民營養健康狀況變遷調查》指出,成年男性體重過重及肥胖盛行率高於女性。然而主動到減重門診的民眾,通常以女性居多..

肥胖者當心胃食道逆流找上門!營養師分享 8 招改善火燒心

現代人工作時間長、壓力大,下班只想衝進速食店吃炸雞配可樂?假日又靠大餐來舒壓放鬆?三餐不正常加上不良的生活習慣,導致年輕..

壽司熱量高?選對選錯熱量差兩倍!營養師授 4 秘訣不發胖

迴轉台上有豆皮壽司、軍艦、炙燒壽司等選項,從熟食到生魚片,有上百種可以挑選,滿足所有人的味蕾。每一個壽司看起來都小巧可愛..

減肥吃水煮餐有效嗎?營養師曝 2 原則吃飽又能瘦!

為了減肥,你吃了多久水煮餐?談到「脂肪」我們總是避之惟恐不及,事實上並非如此,脂肪對健康也有好處,不一定會讓你變肥,反而..

吃火鍋不爆卡、不怕胖!關鍵在湯底、食材選擇和下鍋順序

冷冷的天,配上熱熱的火鍋,滿滿的幸福感油然而生。秋冬堪稱是吃火鍋的最佳時節,怕吃火鍋會壞了你完美的減重計畫?別怕!營養師..