N次方生活

大雪養生之道!5 個你該知道的養腎「黑色」食物

大雪是冬季的第三個節氣,可以感受到氣溫明顯下降,五臟的協調運作對應四季,要根據不同季節來保養器官。冬天養生首重「養腎」,..

糙米、馬鈴薯等全穀雜糧食物營養價值高!營養師:家長注意「這些事」助孩子養成良好飲食習慣

小時候若能吃得健康,也會影響長大後的飲食習慣。衛生福利部國民健康署發現,相較於食用五穀米、糙米、南瓜等全榖雜糧食物,民眾..

青花菜、白花椰是兩種不同蔬菜!減脂及降血糖要吃這「色」更有用

誤會它許久了嗎?滷味、鹽酥雞、便當及餐廳常見的綠、白花椰菜,實際是兩種不同蔬菜,不只顏色不同,營養價值也有差異。冬天是吃..

昆布不是乾燥的海帶!常搞混的5種藻類營養價值一次看

從鍋物的昆布湯底,到小吃攤切的海帶,還有御飯糰包的海苔,以及便當配料裡的「電話線」,這些藻類可說是來自海洋的蔬菜,不只營..

冬天手腳冰冷難以入眠,穿再多也不暖!多吃 3 食物養出 「暖爐」體質

「你的手怎麼那麼冰?」不少人冬天有手腳冰冷的困擾,不僅怎麼穿都不會暖,還會影響入眠。造成手腳冰冷原因除了體質虛寒,血液循..

小雪防寒護陽氣!營養師推 3 款養生食材養腎補血

「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」代表天氣轉寒,降水的形式逐漸從下雨變成下雪,由於降雪量較小而稱作「小雪」。小雪..

素食者想增肌卻蛋白質選擇少?推薦三大植物蛋白質

坊間越來越多蔬食餐廳,吃蔬食變得像是種流行熱潮,但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少,尤其有在健身運動者無法攝取足量蛋白質..

四季養生顧五臟六腑!中醫食療的春夏秋冬這樣補

中醫強調人與自然的關係,在不同時節有對應的養生之道。專家分享四季食療的原則與宜忌,提醒春夏秋冬個別的保健要點,民眾搭配時..

天冷愛吃鍋,一週三次恐血糖飆!假蔬菜是大地雷,營養師都這樣吃

火鍋、薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋,只要天氣開始轉涼,聚餐幾乎不離鍋。濃郁湯頭,搭配吸附湯汁的豆皮及滾到鬆軟的芋頭,再沾上一點..

沙拉醬熱量比一比!享瘦不發胖營養師推這「兩」款醬料

從吃到飽的沙拉吧,到便利商店的生菜沙拉,都少不了醬料畫龍點睛。對減重族來說,任何熱量都必須斤斤計較,醬料挑選上要夠精打細..