N次方營養
一顆粽子熱量直逼一個便當!營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則
受疫情影響,今年端午節許多人紛紛改以網購的方式購買粽子等應景食材,癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出「網購食安 3 注意」及..
關心長者進食問題 / 吞嚥困難不能吃什麼?營養師:避免太黏、太鬆散、容易出水的食物
年邁的母親自從半年前中風後,吃東西就開始經常嗆到,但家屬不以為意,單純以為只是年紀大了牙口不佳,直到某日母親突然倒下,送..
日常排便不順氣色差?營養師推薦「複方」版本青汁,一口喝下十全大補菜!
餐餐老是在外,最怕飲食攝取不均造成健康問題。營養師提醒,透過攝取不同顏色蔬菜的彩虹飲食原則,是維持健康的關鍵。如果無法確..
蛋白質吃太多會傷腎?營養師曝 2 種人要注意
健身風氣持續盛行,許多人為了要練出健美的肌肉、修補運動後受損的肌肉與神經,經常會額外補充蛋白質,你一定聽過「小心,高蛋白..
孩子需要吃保健品?5 種營養素幼童最缺乏
「營養師,我兒子 6 歲,可以吃葉黃素嗎?我很怕他會近視」。常常遇到家長或身邊親友問我保健食品相關事宜,一方面在保健食品..
這年頭的水果都好甜!水果吃太多會得糖尿病嗎?
優越的氣候及地理條件,造就了臺灣一年四季都能生產豐富多樣化的水果,有著水果王國的封號,隨著農業技術進步,水果改良後越來越..
關心長者進食問題 / 吞不下剁碎就好?營養師:小心嗆咳!吞嚥困難救星「增稠劑」這樣使用
一看到長輩東西吃不下,做子女的更是憂心忡忡。不論是隨年紀老化,因癌症、腦中風、失智等疾病而有吞嚥障礙,照護者總是不忘準備..
防疫小撇步!維他命 C 發泡錠怎麼吃最有效?
身邊的親友最近出現了喉嚨痛、咳嗽等症狀,是感冒了嗎?很多人最怕的就是在這種特殊期間感冒了!第一是對於確診肺炎的憂慮,第二..
確診了,喉嚨劇痛!營養師:吃冷食及起司有助恢復
「我的喉嚨痛如刀割,只要吞口水就刺痛難耐,怎麼吃食物?」。社群軟體上紛紛刷確診者的感受,連近日台語歌手洪榮宏確診也自述喉..
新版高血壓指引下修標準!營養師公開外食減鹽撇步
你也習慣吃東西偏重口味嗎?明明餐桌上都是吃同一道菜,為什麼老是覺得嚐起來沒什麼味道,但是其他人都說味道剛剛好呢?營養師點..