吳宜庭營養師

維生素 A 不只顧眼睛!營養師推薦富含維生素 A 食材

聽說吃胡蘿蔔可以顧眼睛?這是因為裡頭含有維生素 A 的前驅物「胡蘿蔔素」,可以經人體代謝後產生維生素 A,是維持正常視力..

亞洲人乳糖不耐是正常!專家告訴你應不應該喝牛奶?

你喝牛奶嗎?多數台灣人都受「乳糖不耐」的困擾,牛奶一喝就拉,久而久之就會再也不想嘗試牛奶,但乳糖不耐到底可不可以訓練呢?..

跟上燕麥奶潮流了嗎? 3 個你應該知道關於「燕麥奶」的營養小知識

近期各種植物奶深受「全素主義者」及環保人士的喜愛,尤其是燕麥奶不但在賣場上賣到缺貨,咖啡廳一推出也造成熱賣。以營養的觀點..

保健美容聖品「洛神花」的 5 大功效 營養師提醒要注意一件事

洛神花(Roselle)又稱洛神葵、洛花、山茄、紅葵、玫瑰茄,分布於熱帶及亞熱帶區,洛神花在台灣最大的產地是花東一帶,因..

運動前要不要進食?營養師告訴你運動前吃對才重要

很多人習慣在早晨一起床去慢跑,或是一下班先去運動再回家,這時候到底應該空腹運動,還是先吃點東西呢?如果吃了東西怕運動時肚..

運動後怎麼吃?把握黃金補充時機,別只補充蛋白質!營養師推薦外食搭配

近年來吹起一股健身熱潮,不論是想要練肌肉讓身材更好看的帥哥妹子,想減肥瘦身提高基礎代謝率的上班族,或是單純運動想保持身體..

營養師大解密!黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣

飽滿多汁的葡萄結合獨特的口感和酸酸甜甜的滋味,是坊間非常受歡迎的水果。葡萄有很多不同顏色及品種,包含紫色、紅色、綠色、黑..

營養師帶你認識「生命之果」無花果 護心、養顏又抗癌

無花果真的沒有花嗎?被譽為「生命之果」的無花果是世界上最古老的果樹之一,傳說亞當和夏娃在偷嚐禁果之後,就是拿無花果之葉來..

小學生如何吃出高人一等?營養師推薦高鈣食材大公開

爸媽總是擔心孩子錯過長高的黃金時期,怕兒子未來無法成為「高」富帥,或女兒太嬌小被欺負,每天煩惱要怎麼幫他們準備三餐。「鈣..