艾蜜莉，作者營養N次方

冬天吃什麼菜好呢？俗話說「夏天吃瓜，冬天吃菜」強調每個季節都有適合當季必吃的食物。而孔子也曾說過「不時不食」，意思是吃東..

罹患糖尿病這個不能吃，那個也不能吃嗎？得了糖尿病並不代表會變成美食、甜點絕緣體。其實一直以來失控的從來都不是血糖，而是你..

糖尿病最怕血糖控制不佳，慢慢地不斷侵蝕身體各器官，且超過半數以上的病友同時還有肥胖問題。第二型糖尿病友90％會合併肥胖，..

根據2022年全球失智症報告，全球失智症患者已達5500萬，每三秒就有一人被診斷為失智症。在台灣，65歲以上老人中約每1..

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住口乾舌燥？..

現代人經常長時間久坐不動又以外食為主，若加上失眠、壓力過大，就會造成身體系統慢性發炎。慢性發炎不僅會影響身體免疫，甚至會..

中秋節時節，除了烤肉最應景的就是吃柚子了。一想到柚子，就想到它水分飽滿、香甜的果肉，其實它整顆都是寶，裡面除了富含許多營..

台灣食物過敏發生率逐年升高，通常會產生食物過敏，是因為人體的免疫系統產生不正常的反應，可能會對「特定食物」時刺激肥大細胞..

優越的氣候及地理條件，造就了臺灣一年四季都能生產豐富多樣化的水果，有著水果王國的封號。到了夏天許多人更是喜歡吃水果消暑，..

台灣是美食天堂，由於外食選擇多，不但方便又可以吃得美味。但通常外食的調味通常會比較鹹，導致鈉含量易超標。鈉離子過高會在體..

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