食物營養

晚上睡得好、白天精神好!「冬蟲夏草」是超級助眠好物

現代人生活忙碌,睡前躺在床上翻來覆去睡不著。晚上睡不好,白天就沒精神,只能靠著咖啡和提神飲料短時間補體力,反而造成反彈的..

提升免疫力的五大關鍵營養素!

雖然政府的防疫政策逐漸放寬,但在與各種病菌、病毒共存的時代,加倍守護自己的免疫力又更加的重要。營養師提醒大家提升免疫力的..

小雪防寒護陽氣!營養師推 3 款養生食材養腎補血

「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」代表天氣轉寒,降水的形式逐漸從下雨變成下雪,由於降雪量較小而稱作「小雪」。小雪..

什麼是彈性素食?一次了解彈性素食的飲食重點

近年來蔬食時尚蔚為流行,除了健康因素,還有一部分原因是來自於蔬食餐廳的崛起,刷新了大家的味蕾,有越來越多的年輕人願意嘗試..

立冬溫和補氣好過冬!人人皆宜的平補藥膳喝「這」碗暖胃

立冬宣告著冬天的開端,俗話說「立冬補冬,補嘴空」,代表要透過食補抵禦嚴寒。如同萬物活動趨於休止,要懂得冬藏才能夠潛藏陽氣..

從常見茶種認識茶的製程以及喝茶的好處

在台灣,茶幾乎可以說是大家的日常,從奉茶文化、日常上班的救星「手搖飲」,再到餐廳裡面的茶水,隨處可見「茶」的身影,從茶文..

暖身進補不卡油!營養師揭立冬薑母鴨健康 4 吃法

立冬象徵著冬天的開始,隨著天氣轉涼,不少人會透過食補增強元氣,尤其現代人冷氣吹好吹滿,平時在室內也會手腳冰冷,來碗薑母鴨..

一次讀懂酪梨的營養價值

酪梨含有高脂肪、眾多維生素跟礦物質,因此被稱作「窮人的奶油」。而且飽足感十足的酪梨是較容易取得的營養補充品,酪梨也是最營..

預防癌症又護肝,桑椹對人體的四大益處!

桑椹可改善口乾、養肝明目、健髮防白髮、提神解勞、補血、補氣、助眠等作用,因此被譽為「21 世紀最佳保健水果」! 桑椹的營..

秋補勝冬補!霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

「霜降」代表秋天的最後一個節氣,是養生的重要時機。在中醫五行中,秋主燥屬金,對應人體器官為肺,而肺主皮毛,秋燥加上天氣轉..