營養N次方焦點
生機等於有機?裸食就是素食?營養師帶你認識生機飲食的優缺
為了減重塑身、追求健康,人們不斷嘗試新潮飲食法。有人說「生機飲食」可以淨化排毒、抗老防癌,紛紛打起蔬果汁、精力湯,殊不知..
滷味怎麼吃才不胖?點餐掌握 4 原則!避開熱量地雷低卡又健康
減肥可以吃滷味嗎?相較於隔壁的鹹酥雞攤,滷味的熱量確實比較低,有肉有菜又有麵。食物的種類選擇多元,如果可以做到均衡搭配,..
大家來找「茶」!營養師盤點 10 種無咖啡因茶飲的功效
台灣人愛喝茶,不只紅茶、綠茶,童年有冬瓜茶甜甜的滋味,夏天要喝青草茶消暑,冬天配薑母茶暖暖身子,這些名字裡有「茶」但其實..
多囊女孩必看!補充關鍵營養素改善「易胖難瘦」體質
月經愛來不來又爆肥,真的是多囊惹的禍?你身旁是否也有四肢纖細,卻胖在肚子的多囊女孩呢?多囊性卵巢症候群困擾著許多愛美女性..
喝酒別再配炸物、滷味!營養師推 3 種爽口低熱量下酒菜
下班或周末就想放鬆,不論是獨自小酌或與親朋好友共飲,自然少不了對味的下酒菜。飲酒助興的同時,下酒菜如何吃得爽口又健康?營..
為什麼天冷容易嘴饞想吃東西?5 關鍵讓你冬天不胖反瘦
你有發現嗎?冬天的食慾往往比夏天來的更好,剛吃完正餐沒過多久,就想接著吃點心。在一年之中有幾個月胃口特別好,似乎不是什麼..
歐美爆紅「直覺性飲食」!擺脫節食循環的 10 項核心原則
總是對身材不夠滿意?節食文化深根蒂固在我們的日常生活當中,每天嚴守飲食戒律,時間久了容易累積焦慮的情緒,直覺性飲食可以幫..
毛豆、黃豆、黑豆誰最營養?大豆三兄弟皆屬蛋白質不是蔬菜!
豆類是常見的料理食材,不過有不少人誤以為豆子就是蔬菜,但其實像毛豆、黃豆、黑豆就屬於植物性蛋白質,甚至還是一家親的三兄弟..
青椒、黃椒、紅椒原來是同一種?顏色不同營養有別!
青椒獨特的氣味讓許多小孩聞之色變,就連青椒本人放久都會變色轉黑,近來網傳變色的青椒其實不是壞掉,而是要變成更美味的甜椒?..
不是打瘦瘦筆就能減重!營養師教減肥不復胖的「挑食」技巧
減重界的當紅炸子雞-瘦瘦筆,是近幾年來討論相當熱烈的一門話題,只要每天打一針,就能克制內心想吃的慾望,輕鬆達到控制食慾的..