陳筠臻營養師
減肥忌食碳水化合物?減「醣」vs減「糖」有差別!
你正在減肥嗎?是否聽到許多人說這個不能吃、那個不要碰,嘗試了各種新興的飲食法,發現幾乎都有個共通點:減少碳水化合物的攝取..
喝啤酒消暑好處多?啤酒營養價值揭密!小心越喝越渴
天氣悶熱難耐,來一罐啤酒真暢快!沁人心脾的啤酒是夏日的解渴首選,豪飲下肚後彷彿一掃整日疲憊,然而一杯接一杯卻越來越渴?讓..
罹患乳癌怎麼吃?營養師解答2大飲食原則,這些禁忌要注意!
四大癌症中,乳癌是台灣女性發生率第一的癌症,近日年僅 40 歲的歌手朱俐靜因乳癌病逝,親朋好友也相當不捨。45-69 歲..
7/1 食品管理新制上路!你認識注脂肉嗎?營養師教你如何吃得健康
自 2016 年「重組肉食品標示規定」上路後,消費者開始注意重組肉的標示,避免花大錢卻吃到重組肉..
吃希臘優格助減肥?其「式」差很多!營養師揭優格真相
優格是消暑的首選輕食,滿滿的益生菌和優質蛋白讓它被歸類在健康零食,近年來更掀起了「希臘優格」的風潮,在超商總有琳琅滿目的..
居家隔離吃什麼?常見飲食3問題,營養師來解答
Q1:沒事做讓人嘴饞,健康零食怎麼挑? 居家隔離對我們的活動範圍加以限制,只能待在家辦公、上課,或是滑手機、追劇打發時間..
冰箱聰明管理防中毒!簡單的食物保鮮5心法這樣收納
東西吃不完直覺就是往冰箱塞,時間一久也忘了有哪些食物還沒吃,甚至放到過期。亂糟糟的冰箱不只讓人看得心煩,還可能是食品安全..
夏至護心養生!營養師推3大食材清熱袪火
連日的梅雨季終於告一段落,太陽露面直射北回歸線,是白晝最長、黑夜最短的時刻──夏至(6月21日),這天是陽氣最旺的時節,..
煩惱也會吃下肚?享受美食無須罪惡!練習正念飲食改善暴食
成天被工作追著跑、情感問題喘不過氣、疫情加劇好擔心健康,排山倒海的壓力該從何宣洩?不少人會享用美食慰勞自己,事後卻伴隨滿..
上班族易斷電沒精神?用高麗蔘開啟新蔘活!一張表搞懂人蔘分類及挑選秘訣
保護力是維持健康的第一道防線,營養師提醒,新蔘活時代,每個人都需要透過營養保健,為健康打底。而傳統養生觀念中,「人蔘」可..