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運動後一身大汗淋漓，通體舒暢的感覺真是爽快！這時再來罐沁涼的運動飲料彷彿能一解身體的渴，但真的是如此嗎？跟著 Heho 營養師來破解運動飲料的迷思吧！
運動過程耗盡肝醣、流失水分和電解質
運動時人體就像一輛發動的車子，透過引擎將燃料轉換為能量，而人體中儲存在肌肉和肝臟的肝醣便是我們的原動力。當肝醣逐漸消耗，體力也會跟著下降，降低耐力、產生疲勞感，必須補充碳水化合物回補能量。
除了熱量的消耗，運動時體溫也會上升，需要發汗來散熱，因此會流失不少水分，就像引擎開久了會過熱，要加裝水箱來冷卻。其中，電解質也會隨著汗液排出，如果運動量大、排汗量多，流失的就更多。這時若有個解渴又能補充熱量和電解質的飲品，豈不是再好不過嗎？於是運動飲料就此誕生。
運動後必喝？從事高強度活動才建議喝運動飲料
運動飲料內含了碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖等），以及電解質（鈉、鉀、鈣、鎂等），依據不同比例的調配，有不同的「滲透壓」，指的是兩種不同濃度的液體，為了達到平衡而產生的壓力。而人體的滲透壓介於 270-330 mOsm/kg 之間，如果飲品和人體的滲透壓一樣，便稱為「等滲透壓」，以此也可區分成小於的「低滲透壓」和大於的「高滲透壓」類型。
喝運動飲料有哪些好處？
- 迅速補充流失的水分、電解質
- 恢復體力、緩解疲勞感
- 增加運動表現的效果
運動飲料有它的益處，但並非所有運動都需要喝運動飲料！要看運動種類而定。對於從事劇烈、長時間運動的人來說，肝醣消耗較多、排汗量也大，很適合喝運動飲料補充。
高強度運動者適合喝高滲透壓的舒跑、寶礦力等，滿足較多的糖分供應；而中低強度運動建議飲用等滲透壓的 FIN、ion water 等補給飲料為佳。
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運動飲料含糖分 低強度運動喝水即可
如果運動未達到一定強度，攝取運動飲料反倒會額外增加熱量攝取，若是單純快走、散散步，或是沒有明顯出汗和喘息的活動，只須適度補充白開水即可。
有些人會有運動完喝運動飲料比喝水好的迷思，甚至平時把運動飲料當水喝，這樣是不好的！運動飲料也算是種含糖飲料，不該跟健康劃上等號，長期下來會影響血糖、血脂，造成心血管的負擔，應適量攝取。
常見迷思 Q&A
認識完運動飲料，知道哪些情況適合飲用，還有其他好奇的問題？針對運動飲料的疑難雜症，讓 Heho 營養師替你解惑！
Ｑ：運動飲料怎麼喝？要喝多少？補充頻率為何？
Ａ：運動時每次補充 100-150 毫升，以 15-20 分鐘為間隔，少量多次作補充。
Ｑ：運動飲料稀釋過比較好嗎？
Ａ：經過稀釋的不只有糖分，電解質也會相對降低，可能無法補充運動所流失的電解質和熱量。建議依據運動類型選擇不同滲透壓的飲品。
Ｑ：喝運動飲料會影響血液酸鹼平衡？
Ａ：運動飲料的酸鹼值介在 pH 值 2.5-3.8 之間，屬於酸性飲料，但並不會因此影響血液酸鹼。腎臟有嚴格的調節機制，能將過酸過鹼的食物排除，並沒有飲食能改變身體的 pH 值。
Ｑ：腸胃炎可以喝運動飲料嗎？
Ａ：上吐下瀉造成水分和電解質流失，不少人會想到喝運動飲料補充，不過運動飲料糖分較高，可能會加劇症狀，選擇等滲透壓為佳，並視情況斟酌攝取。建議至藥局購買電解質補充液，若嚴重脫水、腹瀉應盡速就醫。
文／陳筠臻、圖／胡家芸
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