年末聚餐多腸胃不適？天冷哈啾打不停？營養師揭秘「益生菌挑選重點」提升保護力

年末到來，尾牙、聚餐、派對不斷容易讓人覺得腸胃不適，不少人希望透過益生菌幫助腸道消化，不過益生菌的好處不只這些，Heho健康營養師劉思妤也分享益生菌的挑選要點及益處。

市售益生菌這麼多種，究竟該怎麼選呢？劉思妤營養師表示，挑選益生菌可根據「黃金五力」原則，評估益生菌的菌株力、科研力、定殖力、存活力以及植萃力。

她指出，若要老少閒宜、男女通吃，可以選擇有嗜酸乳桿菌（NCFM^®、La-14^TM）、乳雙歧桿菌（HN019、BL-04^TM）、副乾酪乳桿菌（Lpc-37^TM）的組合，主要調整消化道機能跟體質。

此外，在黃金五力的挑選原則下，最好還是要加「益生菌的食物」，像是菊苣纖維可幫助好菌生長、繁殖，而若是冬天天氣寒冷想要提升抵抗力，可選擇富含維生素Ｃ的針葉櫻桃粉。

益生菌吞下後遭胃酸分解？存活力、定殖力很重要！

不少人都聽過「益生菌吞下後會被胃酸分解」的說法，劉思妤營養師表示，益生菌的存活力及定殖力相當重要，可幫助益生菌耐胃酸及膽汁，挑選益生菌時也記得挑選有國際科學實證過的益生菌。

她解釋，益生菌種類相當繁多，常聽到的乳雙歧桿菌都是「菌種」名稱，其實在菌種底下還有更細微的分類叫做「菌株」，不同的菌株具有各自不同的功能。劉思妤營養師強調：「有取得國際專利認證的菌株會有屬於自己的編號，如同身分證一樣，因此應根據需求選擇適合自己的益生菌。」

至於益生菌的服用，建議至少要吃一個月並挑選有定殖力的菌株，讓益生菌在腸道內順利定殖。

最後劉思妤營養師建議，像是若女性欲保養私密處，可挑選針對私密處保養的菌株；挑選小朋友的益生菌則可選擇簡單的單一菌株，若想提升效果，可選擇添加維生素、礦物質等複方成分，全方位守護家中寶貝的健康。

文／李祉函、圖／巫俊郡