營養師說

中元普渡供品別久放!拜拜後三牲四果保存5技巧

中元節將至,家家戶戶都忙著準備供品祭拜好兄弟,越是澎湃豪華,越要注意食安問題。吃不完的三牲讓營養師教你再製美味食材,正確..

酪梨要多熟才能吃?營養師:這樣挑選、保存更美味

夏天正值台灣酪梨的產季,營養滿分的酪梨可以一路吃到秋天,無論是打成牛奶、拌入沙拉、沾醬吃都很可口。不過買來的酪梨到底要放..

長新冠時代來臨!生化營養專家謝榮鴻:從營養免疫健全身體防護力

研究發現,約有五分之一新冠確診康復者會出現長時間的症狀維持,被認定為長新冠患者。為緩解這些不適症狀,同時提升個人免疫力來..

不想子宮肌瘤變大,需先養好肝!多吃5種食物,可避免發生

女人真辛苦,一天到晚為婦科所苦。家琪 (化名)32 歲,因為有子宮肌瘤,害怕懷孕會養大,所以一直很小心避孕。女性婦科疾病..

想減肥卻戒不掉飲料?營養師親授手搖飲料減肥攻略!

手搖飲料充斥大街小巷,台灣人真的很愛喝飲料,每走一百公尺就會路過一間,不斷也有新興飲料店出現,代表飲料市場規模愈來愈大,..

夏天吃什麼食物能補水又消水腫?營養師最推瓜類!

水腫真的好困擾,你有沒有過這樣子的經驗?明明就是同一雙鞋子,夏天穿起來的感覺就是硬生生比冬天穿要來的緊!引起水腫的原因有..

拜拜罐頭、泡麵變身料理,5 分鐘出好菜!

中元普渡應該也算另類的盛夏饗宴,可以很合理採買想要吃的泡麵、罐頭及零食。零食很好解決,但泡麵及罐頭要每天吃的機會是比較低..

拒絕做肝苦人!預防肝炎要及時,營養師傳授3大護肝原則

為促進社會對肝炎防治的意識,世界衛生組織(WHO)訂定每年的 7 月 28 日為「世界肝炎日」,以此紀念研發 B肝 疫苗..

癌症造成吞嚥困難吃不下!膳食調整可改善疼痛

隨著年紀增大,你曾發現自己吃飯的時間拉長了,而且有時還邊吃邊咳,甚至會嗆到鼻子,能吞嚥的食物變少,久而久之只能吃特定食物..

預防中風不難!營養師:戒除一習慣勝算就過半

常常看到很多男生肩頸僵硬或頭痛時,迅速的把頭左右快速甩一甩,聽到「ㄅㄧㄚ~ㄅㄧㄚ」兩聲,似乎就通了。但經常肩頸僵硬、頭痛..