營養師說

吃柚子助排便,血糖反飆高?原來吃對時間很重要!

「吃柚子很好,可以幫助排便,尤其要挑老欉的最好吃。」陳伯說起柚子經,滿臉都是笑意,只要中秋佳節,都訂好幾箱老欉柚子送給親..

愛吃蔬果仍罹患大腸直腸癌!營養師曝常吃生菜恐為元凶之一

余苑綺癌症逝世,不菸、不酒,飲食很節制,為何癌症仍找上門?生前曾於節目中提及一天可以吃掉8顆蘋果,也能獨立吃掉一顆生菜,..

網傳吃柚子後喝優酪乳、吃香蕉會中毒?營養師揭秘:反而有助排便

中秋節將至,每年九月正逢柚子產季,月圓吃柚子更添中秋氣氛,不過網路近期流傳關於「吃柚子後千萬別喝優酪乳、吃香蕉,否則會中..

烤肉怎麼吃才健康?5步驟遠離致癌物:先汆燙再烤

一家烤肉萬家香,焦香酥脆的外皮可說是烤肉的精華,卻也是致命的危機。中秋佳節將至,團聚烤肉要吃得美味,也要兼顧健康。營養師..

幼童該不該打疫苗?營養師:提升保護力,施打前後營養不可少!

打與不打都是煎熬,每個孩子都是爸媽心頭肉,平安健康當然最好。確診過,無形中就已經打了一針,但後續的「免疫營養」必須徹底補..

外食族如何預防大腸癌?拒絕高脂低纖,營養師的三餐這樣吃!

對分秒必爭的上班族而言,外食是最便利的選擇,然而三餐在外多半是大魚大肉,鮮少能吃到蔬果,有時忙到只喝手搖飲來果腹。長期下..

加工食物是健康殺手?營養師盤點超加工食品對身體的危害

從早餐的火腿蛋餅,到下午的珍珠奶茶,我們的三餐無不被加工食品圍繞。加工製造為食品增添賣相、風味也更上一層樓,然而美味的背..

為什麼總是復胖?營養師:想瘦先從了解「脂肪細胞」開始

站上體重機,看到螢幕往上增加的數字,你是否心中有千萬的為什麼?其實減肥不難,真正困難的是維持不復胖,會變胖必定是因為熱量..

處暑襲來秋老虎!營養師:初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲,處暑的來臨也代表了夏天的終結,不過,明明是秋意漸濃的時節,怎麼天氣還這麼熱呢?由於暑氣還未完全退去..

壓力大是荷爾蒙惹的禍?營養師傳授遠離壓力3部曲

最近的你是否曾出現失眠、掉髮、頭痛、焦慮易怒?有時是食慾不振,有時卻會暴飲暴食尋求慰藉。每個人的心情總有晴時多雲偶陣雨的..