飲食生活

宿醉頭痛很難受! 3步驟加速酒精代謝及肝臟解毒

酒,本來就不屬於健康食物,小酌怡情,貪杯傷身。無論歡聚時刻或工作需求,少了靈魂人物,氣氛總是差了點。能避免則避免,無法避..

嫩薑、粉薑和老薑差在哪?料理用途、營養價值、保存方法一次看

在古老的印度傳統醫學中,薑被視為能治百病的神奇藥材,也是食藥同源的經典代表。家家戶戶不可或缺的調味料就是薑,特殊的香氣加..

爌肉飯、滷肉飯你愛哪一味?營養師:這樣吃不僅清血管還能防中風!

台灣小吃眾多,最具代表性的莫過於爌肉飯及滷肉飯,不僅是海外遊子思鄉美食,更是銅板美食,而你鍾愛哪一味呢?讓營養師帶你這樣..

咳不停原來是支氣管過敏!吃這道「洋蔥蘋果沙拉」補天然抗組織胺

季節交替之際總是「酷酷嗽」,明明咳不出什麼痰,一直清喉嚨到快把肺給咳出來。擔心是天氣變化大所以感冒,休息一段時間卻遲遲不..

吃肉桂可以降血糖?天冷喝熱飲暖身!營養師推薦兩款自製肉桂飲品

酥脆的外皮、鬆軟的麵包,一口咬下肉桂的香味撲鼻而來。近年來台灣興起肉桂捲風潮,網羅各大名店舉辦肉桂捲市集,甚至還有專屬的..

秋補勝冬補!霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

「霜降」代表秋天的最後一個節氣,是養生的重要時機。在中醫五行中,秋主燥屬金,對應人體器官為肺,而肺主皮毛,秋燥加上天氣轉..

長輩 LINE 瘋傳製作「秋葵水」可降血糖?營養師揭這樣吃效果更好!

只要聽到能夠降血糖,不管哪種方法,總引起許多糖友趨之若鶩。最近又再度掀起喝「秋葵水」降血糖,到底是真有其事,還是斷章取義..

秋冬進補喝什麼湯最好?營養師推薦三款滋補聖品

轉眼間步入秋冬時節,氣溫下降,沒有什麼比的上喝一碗熱騰騰的煲湯,要來的通體舒暢。不同特性的食材煲出不同味道,有不同的營養..

寒露養生先養肺!營養師:天氣涼補充堅果增抵抗力

今天是寒露,古人云「白露身不露,寒露腳不露」代表已進入深秋時節,氣溫明顯轉涼,尤其要注意足部保暖,應順應節氣調養身體,以..

素食=健康嗎?吃素不可忽略的 7 大營養素!這樣吃輕鬆補

你吃素嗎?越來越多素食者不僅是為了宗教茹素,可能是為環境貢獻一己之力,或是想控管體態、追求健康。然而不同的素食可能缺乏了..