飲食生活

夏日野炊露營去,營養師:5 原則避免食物中毒

露營、烤肉、海邊是夏天必備三原素,沒有完成一件,今年夏天彷彿白過。許多人都認為只要有行動冰箱,食物放進去就萬能不壞,但是..

身體疲憊沉重、水腫、長濕疹?營養師推 4 種去濕懶人料理!

連日來的梅雨加上疫情難外出,常待在冷氣房內造成體內濕氣排不出去,Heho 營養師整理 4 道幫助去濕利水的料理及幫助排濕..

慶端午健康吃粽!營養師揭密不發胖的5大「粽」點

每逢端午節粽葉飄香,無論南北粽、客家粽、甜粽都令人食指大動!應景吃粽子很是過癮,卻也怕吃了跟著增重。Heho 營養師筠臻..

一顆粽子熱量直逼一個便當!營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則

受疫情影響,今年端午節許多人紛紛改以網購的方式購買粽子等應景食材,癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出「網購食安 3 注意」及..

早衰兇手是「糖化」!營養師:飲食4不3要減少發炎(下)

常聽到吃糖會讓身體發炎,那是不是少吃糖就解決了呢?其實造成糖化反應的因素不只在糖分身上!Heho 營養師解密抗糖化飲食 ..

你也愛吃蜂蜜嗎?明年 7 月起 100% 純度才能叫「蜂蜜」

甜食帶來的幸福感是難以被取代的!香甜可口的蜂蜜不論是單獨吃、泡蜂蜜水或是做成蜂蜜蛋糕及各式甜點當下午茶享用,都廣受大家的..

早衰兇手是「糖化」!對身體的6大危害不能不知道(上)

糖就像燃料,是身體最主要的能量來源,也是甜蜜的陷阱。過量的糖分在體內引發「糖化反應」,成為隱形的健康殺手。並非不吃甜食就..

蔬果農藥殘留排名出爐!營養師教你正確清洗步驟

新鮮的蔬果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,對維持健康和疾病預防有很大的幫助,然而民眾對於蔬果中農藥殘留的疑慮很大,農..

發癢泛紅是麩質惹禍?營養師:調味料也要注意!3招無麩質飲食避開地雷

身體有時出現莫名搔癢,或是常常跑廁所卻找不到原因,很可能問題就出在你吃的食物裡。隨著飲食逐漸西化,麵食取代米食的比例提升..

用營養加法學吃出健康!營養師首選「黑色食物」為孩子生長加分

大自然中有各種繽紛多彩的食物,不同顏色提供了我們不同的養分。在彩虹蔬果裡面,大家最意想不到的「黑色食物」可說是深藏不露!..