N次方生活

國外研究揭咖啡防失智關鍵物質!專家提飲用攻略「這款」咖啡不建議

咖啡做為全球熱銷的飲品,眾多研究指出,咖啡攝取可預防阿茲海默症等神經系統疾病產生預防效果,近期國外研究更指出可能與咖啡因..

為什麼吃「油魚」會拉肚子?營養師揭原因出在這!

鱈魚的口感細膩,肉質 Q 彈,是國人餐桌上常見的料理之一,不過有些人誤以為「油魚」是鱈魚,吃多了容易有放油屁、解油便等腸..

豆漿能取代牛奶嗎?哪個比較營養?豆漿 4 功效一次看

口感滑順、味道濃郁的豆漿,是許多人的早餐飲品選擇,豆漿熱量低、膳食纖維高,能增加飽足感,還有降低膽固醇、血糖和預防心血管..

大暑養生始於「心」!營養師推「茄子」護心還能防便秘

今年的大暑落在 7 月 23 日,大暑是一年之中最炎熱的時節,在中醫理論中對應的臟腑是「心」,表示夏季的心火旺盛,容易感..

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

從小父母就要我們多吃菜,蔬菜有各式各樣的營養,尤其現代人外食比例逐日攀升,飲食精緻化下,吃青菜的機會又更少了。那些你以為..

遠離癌症就靠飲食!美國權威癌症中心推薦 8 大最佳防癌食物

蔬果中富含不同的植化素和營養成分,可以幫助提升身體免疫力、預防疾病,甚至是遠離癌症。Heho 營養師整理來自美國癌症研究..

熱到爆!夏天要喝多少水?營養師破解迷思:飲料、茶、咖啡都是水

天氣愈來愈熱,台灣熱傷害人數較去年同期高,我們常聽到的中暑、熱衰竭、熱痙攣,其實都是熱傷害的一種,就算宅在家不出門也有可..

紅茶、綠茶、烏龍茶哪一種好?差異不只在發酵!喝茶好處一次看

從英式下午茶,到日本傳統茶道,以及台灣數不清的烏龍茶種,歷史悠久的茶飲早已深植人心。不過你可曾想過,紅茶、綠茶、烏龍茶…..

熱炒店狂嗑白飯吃不飽?營養師推薦「這 5 種」飯提升飽足感

熱炒店是不少人聚餐的首選,部分店家甚至還會提供白飯「吃到飽」的服務。然而,近日北市一間知名熱炒店發生 1 星負評洗版事件..

糖尿病患可以用代糖嗎? 營養師解析分享4招減低糖依賴

近期因為國際癌症研究機構 (IARC) 預計將甜味劑-阿斯巴甜列為 2B 級致癌物,引發大家熱烈討論,而在今年五月 WH..