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吃酪梨會胖還是助減肥?營養師:取決於怎麼吃、吃多少
酪梨堪稱是瘦身界的新寵兒,軟綿的口感,讓人吃一口就深陷,光是生吃淋上醬油就相當美味,搭配沙拉或是做成酪梨壽司也很適合。看..
EPA 和 DHA 差在哪?這 6 種人適合補充!營養師揭魚油的好處、禁忌
近年來熱門的保健食品總少不了魚油,不過市面上的魚油產品五花八門,背後的成分總是讓人眼花撩亂,常聽到的 EPA、DHA 也..
運動後肌肉痠痛、拉傷、受傷怎麼吃?營養補充攻略一次看!
這幾年台灣運動風氣愈來愈夯,無論是騎腳踏車、跑步、打球或健身,運動過程中難免會受傷,而每次的受傷,恢復期都是以「月」為單..
減脂期吃飯就不吃水果?營養師:水果吃對還能助減脂,低醣飲食三步驟
近幾年颳起健康風潮,增肌減脂幾乎變成全民運動,很多人會開始控制飲食中的「碳水化合物」的總量,同時也接收到「水果中含大量糖..
煎煮炒炸都靠這一瓶?廚房必備食用油看「發煙點」
用餐時間一到,家裡的大廚紛紛捲起袖子,準備大顯手藝端出拿手料理。然而,不少婆婆媽媽都是買一罐烹調油,煎煮炒炸從頭用到尾。..
為什麼吃「油魚」會拉肚子?營養師揭原因出在這!
鱈魚的口感細膩,肉質 Q 彈,是國人餐桌上常見的料理之一,不過有些人誤以為「油魚」是鱈魚,吃多了容易有放油屁、解油便等腸..
胃食道逆流可以喝咖啡?掌握 3 大成因舒緩不適症狀!
工作前來杯咖啡已成了上班族的日常儀式,尤其一忙起來早午餐只能快速解決,下午茶來點甜食撫慰疲憊的心。殊不知卻落入胃食道逆流..
豆漿能取代牛奶嗎?哪個比較營養?豆漿 4 功效一次看
口感滑順、味道濃郁的豆漿,是許多人的早餐飲品選擇,豆漿熱量低、膳食纖維高,能增加飽足感,還有降低膽固醇、血糖和預防心血管..
大暑養生始於「心」!營養師推「茄子」護心還能防便秘
今年的大暑落在 7 月 23 日,大暑是一年之中最炎熱的時節,在中醫理論中對應的臟腑是「心」,表示夏季的心火旺盛,容易感..
你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物
從小父母就要我們多吃菜,蔬菜有各式各樣的營養,尤其現代人外食比例逐日攀升,飲食精緻化下,吃青菜的機會又更少了。那些你以為..