Heho營養師
青花菜、白花椰是兩種不同蔬菜!減脂及降血糖要吃這「色」更有用
誤會它許久了嗎?滷味、鹽酥雞、便當及餐廳常見的綠、白花椰菜,實際是兩種不同蔬菜,不只顏色不同,營養價值也有差異。冬天是吃..
瘦身要吃水煮蛋、炒蛋還是荷包蛋?營養師公開 6 種雞蛋料理熱量
台灣人有多愛吃蛋?平均每人每年可以吃掉 355 顆雞蛋,從早餐店的荷包蛋、便利商便的茶葉蛋,到自助餐常見的炒蛋、蒸蛋。減..
昆布不是乾燥的海帶!常搞混的5種藻類營養價值一次看
從鍋物的昆布湯底,到小吃攤切的海帶,還有御飯糰包的海苔,以及便當配料裡的「電話線」,這些藻類可說是來自海洋的蔬菜,不只營..
尿酸高不是吃出來的!研究:補充維生素 C 可預防痛風
近幾年餐飲業紛紛打出「豪華痛風餐」,澎湃食材內容格外吸引人,但對尿酸高的人避之唯恐不及。根據國家衛生研究院的研究顯示台灣..
3族群冬季應注意腸胃問題!「冬季養胃原則」避免腸胃疾病
冬天不只是心血管疾病的好發季節,也常會導致腸胃問題發生,台北榮總胃腸肝膽科主治醫師、內視鏡中心主任盧俊良指出,冬季最常發..
食物恐新症如何克服?媽媽吃什麼也會影響小孩!營養師:3招提升用餐意願
許多家長最怕小孩「挑三揀四」,殊不知是孩子對食物感到害怕、厭惡,因「食物恐新症」而不敢吃,久而久之可能營養不均。為了避免..
肥胖男性精蟲少、活力低!爆肝族告別不孕體質從飲食做起
...年《國民營養健康狀況變遷調查》指出,成年男性體重過重及肥胖盛行率高於女性。然而主動到減重門診的民眾,通常以女性居多..
不敢吃原來不是挑食?「食物恐新症」和遺傳與後天環境有關
「我家小孩這個不吃、那個不吃,怎麼這麼挑食?」每到用餐時間,父母總要在餐桌前和孩子奮戰,絞盡腦汁讓孩子把食物吃下肚,這般..
冬天手腳冰冷難以入眠,穿再多也不暖!多吃 3 食物養出 「暖爐」體質
「你的手怎麼那麼冰?」不少人冬天有手腳冰冷的困擾,不僅怎麼穿都不會暖,還會影響入眠。造成手腳冰冷原因除了體質虛寒,血液循..
肥胖者當心胃食道逆流找上門!營養師分享 8 招改善火燒心
現代人工作時間長、壓力大,下班只想衝進速食店吃炸雞配可樂?假日又靠大餐來舒壓放鬆?三餐不正常加上不良的生活習慣,導致年輕..