身體不舒服就靠保健食品？天然維他命這樣補充才安心

台灣有超過四分之一的人每天都在吃保健食品，最常見的是維他命、鈣片與葉黃素。不少人以為補充越多越健康，甚至把保健食品當成萬靈丹，但事實上，吃錯或吃過量，反而可能傷身。保健食品只能「補充」，不能取代藥物，更不該自行停藥。即使是常見的維他命，也有安全上限。

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常見維他命，這樣補充比較安全

有助於保護視力與免疫力，缺乏可能出現乾眼、夜盲。
但屬於脂溶性，吃太多容易在體內累積，可能傷肝、傷骨骼，孕婦過量更有風險。
建議成人每日不超過 6000 微克。
・天然來源：紅蘿蔔、菠菜、青花菜。

參與能量代謝，幫助維持皮膚、神經與造血功能。
雖然是水溶性，但過量仍可能造成神經不適，並與部分藥物產生交互作用。
不建議長期高劑量補充。
・天然來源：全穀類、肉類、魚類、乳製品、蛤蠣。

具抗氧化作用，幫助修復組織、提升免疫力。
過量可能腹瀉、增加腎結石風險。
每日不超過 2000 毫克，分次補充較佳。
・天然來源：芭樂、柑橘類、聖女番茄。

可由日曬合成，幫助鈣吸收、維持骨骼健康。
若與含維他命D的藥物或綜合維他命一起吃，可能補過頭，導致血鈣過高。
建議成人每日不超過 150 微克。
脂溶性維他命建議隨正餐補充。

保健食品不是吃越多越好，均衡飲食才是根本。
有慢性病、正在服藥或孕期補充前，最好先諮詢醫師或營養師，補對了，身體才真的有加分。

圖／楊紹楚

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