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許多人擔心膽固醇與三高、肥胖等疾病有關，往往會選擇少吃雞蛋。然而，研究已顯示，雞蛋中的膽固醇不會直接引起心血管疾病。真正要注意的反而是麵包、含糖飲料等精緻飲食，這些才是膽固醇上升的主要原因。
兩種天然水果幫助降低膽固醇
酪梨：天然的「降膽固醇藥」
專家建議，食用酪梨有助於控制低密度脂蛋白膽固醇（LDL），效果不輸藥物。研究指出，每天食用酪梨五週即可降低整體膽固醇，特別對於LDL有顯著影響。酪梨中的成分不僅有助於降低氧化膽固醇的積累，也能降低心血管疾病的風險，並富含對眼睛健康有益的類胡蘿蔔素。
芭樂：防止心血管疾病的好幫手
芭樂及其種子含有豐富的抗氧化劑和生物活性物質，有助於預防心血管疾病。芭樂中的纖維能促進低密度脂蛋白受體（LDL受體）的生成，幫助身體產生膽汁鹽以降低血液中的膽固醇。這樣能減少膽固醇堆積於血管內層，預防動脈斑塊的形成和慢性發炎問題。
圖 / 楊紹楚
文章原文：害你膽固醇上升的不是雞蛋是「麵包」！降低膽固醇就靠2種天然水果
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