減肥吃「原型食物」也會胖？醫師揭 4 大陷阱，別越吃越肥！

很多人為了減重，開始改吃新鮮原型食物、增加蛋白質，還搭配運動，卻發現體重不降反升！專家提醒，可能是踩進了「原型食物地雷」，以下 4 個常見錯誤要小心：

陷阱 1：健康澱粉吃過量

早餐一杯 400c.c. 的燕麥拿鐵，看似健康，卻超過 200 大卡，熱量幾乎等於一個蜜糖波提！燕麥奶屬五穀雜糧類，熱量是豆漿的 1.4 倍，碳水是豆漿 4 倍，蛋白質卻不到一半。
建議：澱粉類（燕麥、地瓜、糙米、南瓜）控制在餐盤 1/4 以內。

陷阱 2：高脂肉類吃太多

為了吃蛋白質，很多人狂嗑肉，但油脂含量高的肉熱量驚人！

• 牛小排油脂佔 28%
• 豬頰肉更高達 50%
  油脂 1 克 = 9 大卡，如果每天吃這些肉，熱量爆表！
  建議：以低脂肉、魚、蛋白質粉為主，堅果與深海魚也別過量，因為脂肪同樣高熱量。

陷阱 3：豆製品當水喝

豆漿、豆腐雖含蛋白質，但也含澱粉和油脂。
例：喝 2000c.c. 濃豆漿 = 450 大卡 ≈ 2 碗飯！
建議：豆漿別當水喝，一天 500c.c. 就夠。

陷阱 4：蛋白質過量

吃蛋白質能保肌增代謝，但超過身體利用量，最後也會變脂肪！
人體一餐難吸收超過 50g 蛋白質，多餘的會轉成葡萄糖，再變脂肪儲存。
建議：

• 每天蛋白質攝取量 ≈ 體重 × 1.5 倍（最多 2.2 倍）
• 60 公斤者：一天 500c.c. 豆漿 + 2 顆蛋 + 2 塊瘦肉 + 20g 蛋白粉，就足夠。

圖 / 楊紹楚

文章原文：吃原型食物減肥？減重醫師提醒，吃錯 4 地雷原型食物恐越吃越胖

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