營養N次方焦點

薑母鴨、麻油雞熱量高?冬季進補養生料理熱量排行!營養師教 5 招吃不胖

「立冬」代表冬天的開始,在民間傳統習俗當中,通常會選擇高熱量食物來滋補身體,如薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨及當歸豬腳..

天氣變冷要吃菠菜、茼蒿!營養師點名 4 種冬天適合吃的青菜

俗話說「夏天吃瓜,冬天吃菜」強調每個季節都有適合當季必吃的食物,冬季是葉菜類、根菜類盛產的季節,如菠菜、油菜、芥藍菜等,..

愛吃巧克力、薯條會改變大腦?營養師揭「這 10 種」食物大腦易成癮!

你喜歡吃巧克力、洋芋片和薯條嗎?高油高糖的食物吃多不僅容易發胖,還會加速老化。為什麼好吃的東西會讓人想一口接一口?而我們..

喝蘋果醋可以減肥?營養師推薦「這個」時間喝瘦身效果好!

減肥的方式有很多種,時下流行的「蘋果醋減肥法」喝了就能變瘦嗎?Heho 營養師劉思妤表示,蘋果醋屬於釀造醋的一種,含有乙..

腸道菌失衡影響身心!養好健康腸道不能只靠益生菌!5大關鍵一次看

國外有越來越多研究發現,腸胃道裡上百兆細菌影響全身健康,小至腸胃問題,大至情緒、免疫及睡眠,而為了讓身體更健康開始認真吃..

長壽村的秘密!克非爾菌的功效解析 拯救腸道發炎還能抗氧化?

克菲爾(Kefir)是源自 1300 年前的北高加索山區的發酵乳,也因為當地居民普遍長壽,其生活形態和飲食引起關注,其中..

中秋烤肉爽吃不發胖?營養師:遵守 3 大原則就辦的到!

中秋連假將至,除了要大啖月餅、柚子,也要開心地和親朋好友聚在一起,邊烤肉邊賞月才叫做應景。中秋烤肉已成為一項全民運動,免..

減肥還在餓肚子?10種高飽足感瘦身食物清單大公開!

網路上流傳多種低卡路里食物,為什麼吃了沒有變瘦?Heho 營養師劉思妤表示,減肥的秘訣不只在低熱量,還要有飽足感,大部分..

抗氧化新星 PQQ 改善認知、睡眠?營養師:6 種食物來源能補充!

在眾多的保健食品原料中,近期有個備受關注的成分 PQQ,和細胞中的能量工廠「粒線體」的功能有關,對於一些臨床症狀(缺血、..

熱炒店減肥怎麼吃?營養師揭 5 大瘦身攻略!這樣點吃不胖

很多人在結束一整天的工作後,喜歡去熱炒店聚餐,師傅用熱油爆香,放肉片下鍋,邊吃美食邊和朋友聊聊天,放鬆一下心情。 不過,..