營養站單元

秋分吃螃蟹怕膽固醇失控?吃對部位血脂不升反降

每逢 9~12 月正是品嚐肥美秋蟹的最佳時節,漁港旁的攤販標榜現撈尚青的海產,有的專賣海鮮,有的則提供代客料理服務,攤位..

吃錯傷腦、吃對護腦!心智飲食可預防失智,找回年輕大腦

「我的昨天消失了,明天還是未知數,我該為了什麼而活?」電影《我想念我自己》帶出阿茲海默症的早中晚期變化,觸動了失智患者與..

月餅過期還能吃嗎?中秋節後「即期月餅」下殺搶買專家三點提醒

中秋節過後,家中月餅堆積成山,一不注意竟然超過保存期限,讓民眾好猶豫「到底能不能吃?」而連假緊接而來的颱風雨,使得室內溼..

白露節令養生從飲食做起!營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣,白天氣溫暖和,晚上開始轉涼,暑氣漸消,到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大,稍有不慎就容易著涼生病,因..

處暑襲來秋老虎!營養師:初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲,處暑的來臨也代表了夏天的終結,不過,明明是秋意漸濃的時節,怎麼天氣還這麼熱呢?由於暑氣還未完全退去..

中秋烤肉只能喝茶去油?紅酒配月餅不只解膩更對味!

酒精確實不算健康食物,但中秋佳節,月圓之下,少了一點微醺感,完美度似乎就缺了點。選擇對的酒品,能讓酒香與食物融合,口中釋..

立秋要吃什麼?夏秋換季也要養生!營養師推三寶食物

你有沒有聽過「立秋養生先養肺」這句話?其實除了生理上的肺功能,中醫對「肺」的看法涵蓋範圍更廣,還包括免疫力、水分代謝、血..

大暑高溫高濕如蒸籠,營養師推消暑除濕 4 食材

大暑是一年中最熱的時候,炙熱天氣讓整個人昏昏沉沉提不起勁、頭髮容易出油、女性私密處更容易搔癢,這一切都是體內過濕所引起,..

夏日中風猝死機率高,有這前兆要小心!

日前台北市副市長蔡炳坤因意識不清、血壓偏高昏倒,檢查發現右側大腦大片出血合併中線偏移,經醫師診斷為出血性腦中風而緊急住院..

準媽咪懷孕期間必吃 5 營養!助寶寶儲存免疫,穿上隱形防護罩

「營養師,怎麼辦?疫情這麼嚴重,我很害怕萬一確診帶來後遺症,omicron 傳播又這麼快,到現在我都不敢懷孕」。怡珍 (..