誤入飲食地雷區，恐影響消化吸收！營養師推薦餐後用「這個」

現代人生活忙碌、壓力神大，每到周末或晚餐時段就想大吃大喝，藉由美食舒緩整天緊繃的情緒，讓壓力得以解除，能有力氣可以面對第二天的嶄新挑戰。然而，用美食緩解壓力，恐不小心誤入飲食雷區，賠了夫人又折兵。

大吃大喝時，總免不了大啖肉類，狂吃甜食、缺乏纖維、多油炸物、辛辣重口味等，這些可都是影響身體的飲食大地雷！營養師提醒，除了飲食均衡外，平日也應攝取全能型益生菌，用多種酵素 + 多種好菌，從消化到吸收，維持消化道正常運作機能。

聚餐易踩 5 大飲食地雷，影響消化代謝

地雷飲食危害大！Heho 健康營養師馬鳳吟指出，高油、高鹽、高糖、高熱量、少纖維，可說是飲食 5 大地雷，吃多了，不僅對身體一大負擔，排便時氣味非常重，甚至容易黏住馬桶。

健康維持重要關鍵，就是避開飲食地雷，還要補充缺乏的營養素！她說明，想要使排便順暢又能幫助維持消化道機能，當然需要靠平常保養，除了膳食纖維補充，能夠幫助我們清除廢物之外，補充益生菌非常重要。

馬鳳吟營養師強調，多吃好菌已經是眾多皆知的養生觀念。益生菌能改變細菌叢生態，建立穩固屏障，全方位提升保護力。

益生菌怎麼挑？營養師傳授選購重點

如何挑選益生菌？馬鳳吟營養師提到，除了選擇知名大廠、信賴品牌，並確認產品具各項檢驗報告，更重要的是，考量菌種是否能夠耐酸耐鹼，能通過層層關卡，讓好菌完整降落定殖生存，做到幫助消化、改變細菌叢生態，最後達到健康維持。她進一步說明，益生菌補充品除最好選擇多樣化菌種，因為不同菌種會定殖在不同消化部位，不同的菌叢彼此無法取代，要發揮好的協同作用，多樣化的益菌株非常重要。

有好的益菌株，更應該有輔助成分，讓益生菌攝取更有感。馬鳳吟營養師指出，酵素對於幫助消化廣為人知，但酵素具有單一性，僅能分解特定食物營養。而日常飲食中攝取不同的食物，需要多元酵素進行作用，像脂肪、蛋白質、澱粉、糖化、纖維等，都有其相對應的酵素幫忙分解，才能有效分解，為營養吸收打好基礎。選擇同時含有益生菌與酵素的「全能型益生菌」: 酵素協助分解、益生菌幫助吸收，兩者相輔相成搭配之下，可達到事半功倍的效果。

除了酵素，被喻為「益生菌便當」的益菌生 (像是 FOS 果寡醣)，不但能餵養益生菌，使其生長茁壯，還能協助產生短鏈不飽和脂肪酸、維生素等。