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胸口感到莫名灼熱，喉嚨酸酸的感覺，這很可能是胃食道逆流症（GERD）的典型症狀。大家常聽說的「火燒心」即是形容胃酸逆流引起的食道疼痛。值得注意的是，這種逆流現象不僅僅是由於胃酸過多，更可能是賁門鬆弛或腹腔壓力增大所致，讓胃酸流入錯誤的地方。
如何舒緩胃食道逆流？
要預防胃食道逆流，建議讓食物「乾溼分離」，因為固體食物需要較長時間進行消化，若在排空速度下降時再攝取大量湯水，可能會造成胃部的不適和壓迫感。改善生活習慣也是預防胃食道逆流的有效途徑，不僅可以尋求藥物治療，同時也應從飲食和生活方式方面做出調整 ，以下3點可有效緩解胃食道逆流症狀 :
1. 減少胃酸刺激
- 避免吃甜食和偏酸的食物（水果如柳丁、鳳梨、檸檬等），有助於減少大量胃酸的分泌。
- 應減少食用過冰、過熱和辛辣的食物，特別在急性期間，應選擇質地較柔軟的食物，並以溫和的飲食為原則，減緩對胃黏膜的刺激。
2. 避免賁門張力下降
- 高脂肪食物、薄荷、碳酸飲料以及含咖啡因的食物可能導致下食道括約肌過度鬆弛。
- 抽菸、飲酒會降低括約肌的鬆緊度，所以戒菸酒為佳。
3. 降低胃部壓力
- 拒絕狼吞虎嚥，應該細嚼慢嚥，每餐吃到七八分飽，減輕負擔。
- 避免吃飽後馬上躺平休息，應於用餐後散散步、活動筋骨，來促進消化。
圖/kierasun
內容原文 : 胃食道逆流可以喝咖啡？掌握 3 大成因舒緩不適症狀！
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