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過年大魚大肉痛風發作?營養師授預防痛風 5 原則

從除夕夜一路吃到初五開工,大魚大肉吃不停是不少人的過年公式,加上許久未見的親朋好友齊聚一堂,免不了飲酒作樂,不能喝酒的可..

吃高麗菜顧胃?認識胃潰瘍的成因、症狀、飲食,3大營養素保護胃壁!

每次吃飽飯就胃痛,上腹部像有針在裡頭翻攪,想說吃個止痛藥緩解不適,殊不知吃了恐讓病情惡化!原來是「胃潰瘍」在搞怪。到底胃..

過年大吃大喝好罪惡?掌握吃不胖 4 秘訣,豬腳、蘿蔔糕「這樣」吃熱量少一半!

年初才剛訂下新年目標,「希望新的一年減肥成功」諸如此類的期許,但面對過年整桌的團圓菜的誘惑又難以割捨,擔心連續狂吃幾天,..

吃得清淡膽固醇仍超標?膽固醇過高可以吃蛋嗎?營養師教降血脂飲食

三餐飲食清淡,為什麼膽固醇還是超標?在許多民眾的飲食觀念中,避開重口味食物、不吃油膩的炸物、選瘦肉,吃得清淡就等於健康。..

這款飲食對減肥、防失智都有用!營養師教「台式地中海飲食」怎麼吃

地中海飲食聽起來似乎很有距離感,在台灣適合吃地中海飲食嗎?地中海飲食是一套基本原則,飲食中做點小調整,融入台灣人的飲食習..

早餐還在吃鐵板麵?這 5 種早餐愈吃愈胖!營養師教搭配三重點

你今天吃早餐了嗎?現代人工作很忙,沒辦法花太多時間準備早餐,匆匆出門,隨便買個燒餅油條、鐵板麵或水煎包,這樣的飲食型態吃..

緩釋型 B 群是什麼?空腹吃沒用!營養師揭「這時間」吃才有效

在經常熬夜、感到壓力或疲倦的情況下,許多人會習慣吃一顆 B 群來補元氣。B 群有什麼功效?哪些人適合吃?緩釋型 B 群是..

高麗菜吃了顧胃瘦身!研究:菜葉包裹膝蓋還能緩解關節炎痛

近期高麗菜盛產,甚至還有菜農開放民眾便宜自採高麗菜,其實像高麗菜不只可以熱炒、打成汁,料理方式多元,本身熱量低,適合瘦身..

吃很少還是瘦不下來?營養師揭 2 大原因、飲食對策!

提到減肥,很多人的直覺是:要少吃、節食、挨餓才有辦法變瘦。然而,減肥沒有想像中那麼簡單,為什麼吃很少,還是瘦不下來呢?原..

咖啡不加奶或糖,改用肉桂反而更健康!專家推薦冬季 3 款暖身飲品

咖啡愛好者擔心擔心吃下糖份或有乳糖不耐者,紛紛改以不加糖或奶精的黑咖啡,或飲用燕麥奶取代牛奶調製成拿鐵,但其實遇到苦澀的..