飲食生活

酪梨油可以炒菜嗎?富含「這成分」吃對能降膽固醇!

煎煮炒炸少不了食用油,買哪一種油炒菜是一門學問,超市中擺滿各種油,其中,酪梨油作為一種備受推崇的油脂,酪梨油是健康的好油..

美乃滋、蛋黃醬和沙拉醬差在哪?營養師教你避開隱藏版高熱量地雷

早餐店吐司吃起來滑順美味的秘訣,關鍵就在那層吃起來甜甜的、透明的黃色抹醬,可以讓口感變得滑順濃厚。然而許多人會好奇,美乃..

秋天養生吃什麼?營養師教立秋「潤肺抗燥」飲食 3 重點

立秋,代表秋天的開始,天氣逐漸轉涼,是萬物成熟、農作物豐收的季節,是一個理想的時機來調養身體。 由於夏天的熱氣尚未消散,..

私密處益生菌挑選攻略!營養師揭益生菌菌株及5大複方成份 不是只有蔓越莓!

私密處感染是女性們的惡夢,造成許多生活上的不便,許多人因此開始購買女性益生菌或蔓越莓來補充,期望可以達到預防的效果,這些..

颱風天就愛吃泡麵!營養師揭 6 攻略 不開火也能健康吃

眼看秋颱即將登陸,許多人都開始囤放泡麵,甚至覺得颱風天最幸福的事就是「窩在家裡吃泡麵」! Heho 營養師宜庭要提醒大家..

「糖化」催老殺手!楊枝甘露 1 杯下肚恐加速皮膚老化 營養師教自製「健康版本」

適逢酷夏,許多民眾走在路上都想來杯酸酸甜甜的楊枝甘露解暑,各家連鎖飲料店也看準商機,紛紛推出夏季限定各種版本的楊枝甘露。..

不吃鹽很健康?吳宜庭營養師:5大原因易釀「低鈉血症」 老年人要注意!

「隔壁伯伯都吃得很健康欸,炒菜煮湯都不加鹽!」是這樣嗎?食鹽中的「鈉」是維持生理正常機能的必要條件,嚴格執行低鈉飲食反而..

國外研究揭咖啡防失智關鍵物質!專家提飲用攻略「這款」咖啡不建議

咖啡做為全球熱銷的飲品,眾多研究指出,咖啡攝取可預防阿茲海默症等神經系統疾病產生預防效果,近期國外研究更指出可能與咖啡因..

煎煮炒炸都靠這一瓶?廚房必備食用油看「發煙點」

用餐時間一到,家裡的大廚紛紛捲起袖子,準備大顯手藝端出拿手料理。然而,不少婆婆媽媽都是買一罐烹調油,煎煮炒炸從頭用到尾。..

為什麼吃「油魚」會拉肚子?營養師揭原因出在這!

鱈魚的口感細膩,肉質 Q 彈,是國人餐桌上常見的料理之一,不過有些人誤以為「油魚」是鱈魚,吃多了容易有放油屁、解油便等腸..